Янтарный эль, получивший свое имя в честь служителя и первого пивовара La Trappe – брата Исидора. Его гармоничный вкус начинается с фруктов, затем переходит в солодовую сладость и карамель, а завершается легкой хмелевой горчинкой. Алкоголь 7.5%. Объём 0.33л.